炖猪皮

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萌萌哒的胖纸
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富含蛋白质的猪皮，超好吃

炖猪皮的用料

猪皮 300克 盐 适量
葱姜 适量 越南鱼露 适量
味事达酱油 适量 五花肉 250G

炖猪皮的做法

炖猪皮的做法图解1

步骤1

把一整块猪皮焯水，烧开关火，洗下冷水
炖猪皮的做法图解2

步骤2

用水煮10分钟，开1000W
炖猪皮的做法图解3

步骤3

煮猪皮十分钟后加入五花肉，盖上盖子，开800W的火力
炖猪皮的做法图解4

步骤4

煮个八分钟后加入一汤勺酱油，两汤勺鱼露，适量的盐，
炖猪皮的做法图解5

步骤5

这是我用的鱼露
炖猪皮的做法图解6

步骤6

开大火收汁一分钟，关火，就可以开吃了
炖猪皮的做法图解7

步骤7

口感不错，不会太烂，也不会嚼不动，牙口不好也可以吃

炖猪皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 萌萌哒的胖纸 编写，未经授权不得转载

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