泰式菠萝炒饭

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去泰国旅游，孩子每天必点的一道菜！所以有时间就学着做做，满足一下小朋友！

泰式菠萝炒饭的用料

【米饭】 适量 虾仁 50g
鸡蛋 2个 胡萝卜，青豆，玉米 少许
菠萝 半个 小葱葱白切末 少许
鱼露 1大匙 盐 适量

泰式菠萝炒饭的做法

泰式菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

取菠萝半个，切半后去出果肉。
泰式菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

菠萝肉切小粒。
泰式菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

虾仁切小丁，用料酒腌制。胡萝卜，洋葱切小丁，青豆，玉米备用。
泰式菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

取鸡蛋两个，打散，下锅炒碎，备用。
泰式菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

洋葱，胡萝卜，青豆，玉米配菜入锅炒熟后，最后放入鸡蛋，菠萝快速翻炒一下，放盐，和鱼露。
泰式菠萝炒饭的做法图解6

步骤6

椰浆根据个人口味倒入锅内，煮制成米饭。
泰式菠萝炒饭的做法图解7

步骤7

炒好蔬菜后，再开始炒饭。炒至饭粒颗颗分明，倒入蔬菜快速翻炒。
泰式菠萝炒饭的做法图解8

步骤8

炒饭装入之前的菠萝里，就完成了！家里要是有腰果碎或是肉松也可以撒在表面。

泰式菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-30

©本菜谱的做法由 每厨妈妈 编写，未经授权不得转载

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