手撕孜然烤麸

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手撕孜然烤麸，加了黑木耳增加营养，除了酱油等调味品外还增加了孜然粉，别有一番风味

手撕孜然烤麸的用料

干烤麸 2块 黑木耳 5克
香葱 1根 大葱 3克
孜然粉 1茶匙 辣椒粉 1茶匙
生抽 1勺 红烧酱油 1小勺
盐 2克 白糖 2克

手撕孜然烤麸的做法

手撕孜然烤麸的做法图解1

步骤1

烤麸和木耳用水泡发好
手撕孜然烤麸的做法图解2

步骤2

锅中煮开水，将木耳和烤麸分别焯水
手撕孜然烤麸的做法图解3

步骤3

烤麸焯水后，用流水反复冲洗几遍，然后攥干水撕成小块
手撕孜然烤麸的做法图解4

步骤4

大葱切成葱花，香葱切小段
手撕孜然烤麸的做法图解5

步骤5

起锅加入葱花爆香
手撕孜然烤麸的做法图解6

步骤6

加入烤麸翻炒片刻
手撕孜然烤麸的做法图解7

步骤7

加入木耳、生抽、红烧酱油、白糖、少许清水加盖炖煮3分钟
手撕孜然烤麸的做法图解8

步骤8

开盖加入孜然粉，辣椒粉，少许盐，翻炒片刻
手撕孜然烤麸的做法图解9

步骤9

撒上香葱翻炒均匀出锅即可
手撕孜然烤麸的做法图解10

步骤10

成品

手撕孜然烤麸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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