金针羊肉卷

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脆爽的金针菇配上香味浓郁的的羊肉卷，配一碗米饭浇上去，完美

金针羊肉卷的用料

羊肉片100克 金针菇200克
香菜1棵 盐 1茶匙
葱 2克 干辣椒 3克
料酒 1勺 蚝油 1勺
白糖 1茶匙 孜然 1茶匙

金针羊肉卷的做法

金针羊肉卷的做法图解1

步骤1

金针菇切掉根部
金针羊肉卷的做法图解2

步骤2

用开水烫熟
金针羊肉卷的做法图解3

步骤3

捞出沥干水备用
金针羊肉卷的做法图解4

步骤4

羊肉卷备好
金针羊肉卷的做法图解5

步骤5

葱切成葱花，干红椒切段，香菜切长段
金针羊肉卷的做法图解6

步骤6

锅内放少许油爆香葱花和干红椒
金针羊肉卷的做法图解7

步骤7

下入羊肉卷翻炒片刻
金针羊肉卷的做法图解8

步骤8

加入料酒、蚝油翻炒至于羊肉断生
金针羊肉卷的做法图解9

步骤9

加入烫熟的金针菇，翻炒均匀
金针羊肉卷的做法图解10

步骤10

加少许糖、盐和孜然粉调味
金针羊肉卷的做法图解11

步骤11

最后撒上香菜段
金针羊肉卷的做法图解12

步骤12

翻炒均匀即可
金针羊肉卷的做法图解13

步骤13

成品

金针羊肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
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