西式烤大牛肉

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这道菜是西方家常菜

西式烤大牛肉的用料

牛肉 一斤以上起烤 黑胡椒粉 适量
罗勒叶 适量 橄榄油 适量
适量 笋瓜 办个
洋葱 小半个 蜂蜜 适量
威士忌 一小勺 玉米淀粉 一丁点儿

西式烤大牛肉的做法

西式烤大牛肉的做法图解1

步骤1

腌牛肉: 生牛肉买好,拿东西(我用的擀面杖)捶一下。水挤干。 放黑胡椒、盐、威士忌、罗勒叶,和牛肉揉合。 牛肉每面刷蜂蜜,再抹点儿淀粉,抹均匀了。 腌一小时或以上。
西式烤大牛肉的做法图解2

步骤2

锡纸盘铺笋瓜、洋葱,牛肉放上面,浇一层橄榄油,浇均匀了。 烤箱预热200度,烤15分钟,出炉。
西式烤大牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉拿出来切薄片,尝下味道,如果太淡就再撒点盐,入烤箱1-2分钟,就可以吃了。

西式烤大牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-01

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