瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭

3.8万浏览 193 收藏

Wing天堂鸟

＋关注

这是我家孩子最爱吃的一道炒饭

瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的用料

大米 2杯	小米 1杯
胡萝卜 2小个	玉米 1根
瑶柱 18-20粒	鸡胸肉 1块
盐适量	蚝油 1小勺
生抽 1小勺	生粉 1小勺
花生油适量

瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的做法

步骤1

1杯黄小米2杯大米加适量清水煮成米饭，这是三人份量。

步骤2

瑶柱用温水浸泡备用。

步骤3

准备鸡胸肉、玉米、胡萝卜等材料

步骤4

鸡胸肉切成小丁

步骤5

加入1小勺生抽

步骤6

加入1小勺蚝油

步骤7

加入1小勺生粉

步骤8

加入少许盐调味

步骤9

拌匀腌制入味备用

步骤10

胡萝卜切成小丁备用

步骤11

玉米剥粒备用

步骤12

瑶柱用刀背压扁成碎备用

步骤13

热锅倒入适量油烧至见到小泡泡

步骤14

倒入瑶柱翻炒片刻至闻到鲜味

步骤15

加入鸡丁炒至变色后盛出备用

步骤16

热锅倒入少许油烧至八成热，倒入胡萝卜翻炒

步骤17

红萝卜翻炒至变色出油

步骤18

倒入玉米继续翻炒

步骤19

加入适量盐调味

步骤20

翻炒至玉米变色后加入鸡丁

步骤21

加入煮好的小米饭

步骤22

继续翻炒至米饭松散开

步骤23

加入适量盐调味

步骤24

翻炒均匀即可

步骤25

用碟盛出

瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的烹饪技巧

1、红萝卜比较吸油可以稍微加点油。 2、蔬菜的份量和种类可以随意搭配。 3、盐的份量分次少量放，最后不够的可以试味后再加，炒饭不可以太咸了。 4、喜欢葱花的朋友也可以在最后一步加入，或是在盛盘时洒在饭上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

Wing天堂鸟

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭

查看更多评论

被加入的菜单加入菜单

忘记密码 | 注册

使用社交账号登陆豆果美食

/ 26 瑶柱鸡丁胡萝卜玉米炒小米饭的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

创建菜单

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活