藜麦薏米沙拉

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天气越来越热，午餐或晚餐可以多吃些水果和沙拉补充营养。选择没有农药的新鲜芝麻菜可以搭配多种食物，又美味又爽口。

藜麦薏米沙拉的用料

薏米 50g 巴旦木 30g
西葫芦 100g 芝麻菜 30g
原味酸奶 50ml 藜麦 50g
蓝莓干 适量 盐 1g

藜麦薏米沙拉的做法

藜麦薏米沙拉的做法图解1

步骤1

将薏米提前泡软，放入锅中，完全煮透煮熟，盛出备用。将藜麦放入沸水中煮制5-8分钟，直至煮熟，捞出后用冷水浸凉，再沥干待用。
藜麦薏米沙拉的做法图解2

步骤2

西葫芦切成细细的长丝。
藜麦薏米沙拉的做法图解3

步骤3

在薏米和藜麦中放入巴旦木、蓝莓干，再调入盐拌匀，用西葫芦丝围在外圈，旁边放上芝麻菜和调味的原味酸奶即可。

藜麦薏米沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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