芝士焗番薯

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Lilygirllove
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第一次在饭店吃这个的时候，感觉好好吃、好高大上，哈哈！原来里面加了好多配角的，怪不得这么好吃。

芝士焗番薯的用料

番薯 2个 芝士片 1-2片
黄油 适量 白砂糖 3小勺
鸡蛋 1只 练奶 1大勺

芝士焗番薯的做法

芝士焗番薯的做法图解1

步骤1

把番薯在锅里煮熟，可以适当煮熟一点，软一点。
芝士焗番薯的做法图解2

步骤2

黄油刨好在盘子里。
芝士焗番薯的做法图解3

步骤3

煮熟的番薯对半切开。
芝士焗番薯的做法图解4

步骤4

把番薯肉用勺子挖出来，注意不要挖得太干净。（因为剩下整个壳要用来做容器，最好留下的皮带一点肉大概0.5~1厘米厚。） 依次加入撕碎的芝士碎，加入鸡蛋，白砂糖。
芝士焗番薯的做法图解5

步骤5

加入练奶。
芝士焗番薯的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
芝士焗番薯的做法图解7

步骤7

重新装回番薯壳里。 然后放到烤箱里开始烤，180度上下火30分钟。
芝士焗番薯的做法图解8

步骤8

快烤好剩下大概5分钟时，把另外一片芝士片撕碎，铺到番薯上面。
芝士焗番薯的做法图解9

步骤9

接着烤，出炉。 （我这个有点急着吃，应该是表面金黄的。）

芝士焗番薯的烹饪技巧

1. 挑选番薯的时候，不要太大的，很久才能煮熟；也不要太小的，不好操作。总之适中就好。 2. 买番薯最好挑煮出来是甜糯的，不是粉的。 3. 家里如果没有准备炼奶，可以放奶粉或者牛奶代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 Lilygirllove 编写，未经授权不得转载
分类： 微波炉 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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