柠檬鸡爪

独家
39.3万 浏览 1991 收藏
收藏
嘉熙Chen
嘉熙Chen
＋ 关注

柠檬鸡爪的用料

鸡爪 500 柠檬 一个
生抽 200毫升 陈醋 200毫升
香菜 适量 蒜 适量
姜片 适量 小米椒 适量
料酒 少许 湖南椒 5根
洋葱 半个

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

准备好以上材料：鸡爪，柠檬，醋，姜，蒜，洋葱，料酒，香菜，指天椒，湖南椒，香油，盐，生抽等。
柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

全部切碎备用
柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪处理方法，洗干净后剪掉脚趾甲，然后对半切开（一般老板会帮忙切，就方便多了）
柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

放鸡爪料酒姜片，用凉水煮滚；约5分钟后捞出（不要血水），重新换凉水煮约10分钟。
柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

调汁，放入少许盐，加入醋，香油，生抽，根据口味适量调味道就行（酸或辣都可），然后拌匀。
柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

封保鲜膜，冰鲜6-8小时以上，隔夜更入味哦

柠檬鸡爪的烹饪技巧

鸡爪不宜煮过久，容易烂，调味也可加入百香果提味，这就是“网红柠檬鸡爪”哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 嘉熙Chen 编写，未经授权不得转载

柠檬鸡爪的其他做法更多

柠檬鸡爪的全部作品

上传我做的这道菜

柠檬鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 柠檬鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 柠檬鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活