川贝陈皮柠檬膏

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晓紅
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川贝陈皮柠檬膏是一种营养价值比较高的食品，在止咳化痰，清热润肺方面的作用都很好，对于因为感冒引起的长期咳嗽，对于慢性支气管炎都能发挥一定的一定的治疗作用，同时经常吃川贝陈皮柠檬膏，还有帮助减肥的作用，能够控制食欲，另外，对于肝胆疾病患者，适当的吃一点，也有很好的保健作用。 柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、陳皮可化痰止咳。 川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。 陈皮是理气化痰止咳的功效，而川贝有清热化痰止咳的功效，柠檬偏凉有生津，止渴，祛暑的功效，四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用

川贝陈皮柠檬膏的用料

柠檬 500克 老冰糖 1000克
川贝 10克 陈皮 10克

川贝陈皮柠檬膏的做法

川贝陈皮柠檬膏的做法图解1

步骤1

用食用盐戳洗柠檬皮，因为柠檬表皮上会有蜡，洗干净后沥干水。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解2

步骤2

切片去籽备用，因为籽会有苦味。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解3

步骤3

切好后放入干净的炖锅中。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解4

步骤4

以此加入老冰糖、陈皮和川贝，因为女儿小，加的陈皮和川贝量不多。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解5

步骤5

放好后盖上盖子，准备炖。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解6

步骤6

这是炖了一个半小时的柠檬，冰糖还没完全融化。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解7

步骤7

这是炖了3小时。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解8

步骤8

5小时的成果，颜色慢慢变浓。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解9

步骤9

足足炖了10个小时，隔水炖，炖锅内不加水。
川贝陈皮柠檬膏的做法图解10

步骤10

晾凉后装入已消毒的瓶中，冲开水即可食用……

川贝陈皮柠檬膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-04

©本菜谱的做法由 晓紅 编写，未经授权不得转载

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