3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！

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今天要给大家分享一款做法超级简单，但是又非常美味的中式小甜点～～杏仁豆腐。

杏仁豆腐的用料

牛奶 400克 杏仁粉 20克
吉利丁片 15克 细砂糖 30克
细砂糖 20克 凉白开 80克

杏仁豆腐的做法

3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解1

步骤1

吉利丁片放在冰水里浸泡。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解2

步骤2

牛奶、细砂糖、杏仁粉混合搅拌均匀，放在火上用小火加热。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解3

步骤3

吉利丁片泡软以后放进奶锅里，一直搅拌至吉利丁融化即可离火。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解4

步骤4

液体过筛一遍，因为可能会有杏仁粉的渣子，过筛一下口感更好。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解5

步骤5

倒进布丁杯里。放入冰箱冷藏3—4个小时，直至凝固。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解6

步骤6

细砂糖20克和开水80克混合均匀、晾凉备用。
3步就可以做出好吃的中式甜点～～杏仁豆腐！的做法图解7

步骤7

等杏仁豆腐完全凝固了，放上一些果粒，再浇上糖水就可以开吃啦！非常美味哦！

杏仁豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 幸福de眼泪爱美食 编写，未经授权不得转载

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