豆豉排骨煲

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牟牟640
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豆豉排骨煲的用料

小排 200g 土豆 3个
胡萝卜 2个 青笋 1个
花生米 若干 姜 10g
大蒜 3个 豆豉 35g
盐 若干 海鲜酱油 1勺
青蒜 3根

豆豉排骨煲的做法

豆豉排骨煲的做法图解1

步骤1

排骨洗净，用空气炸，10分钟。（没有空气炸就用油炸直金黄）
豆豉排骨煲的做法图解2

步骤2

土豆切块空气炸15分钟
豆豉排骨煲的做法图解3

步骤3

胡萝卜，青笋切块，用水煮一下！捞出备用！
豆豉排骨煲的做法图解4

步骤4

油锅烧热，放姜，大蒜！
豆豉排骨煲的做法图解5

步骤5

倒入油豆豉，炒香！
豆豉排骨煲的做法图解6

步骤6

倒入炸好的排骨和土豆翻炒，放酱油调味！
豆豉排骨煲的做法图解7

步骤7

倒入土锅，加水，（水不要多，一半足以）
豆豉排骨煲的做法图解8

步骤8

汤汁快收干时，放入胡萝卜、青笋！
豆豉排骨煲的做法图解9

步骤9

再放上青蒜！
豆豉排骨煲的做法图解10

步骤10

关火，等凉凉，撒上炸好的花生米
豆豉排骨煲的做法图解11

步骤11

浓香扑鼻的豆豉排骨煲就做好了！

豆豉排骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由 牟牟640 编写，未经授权不得转载

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