香草华夫饼

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搬了新家以后,换好了华夫饼模具,等了一年的时间,终于通了煤气。 所以,我这心心念的华夫饼,就在此刻美梦成真!

香草华夫饼的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 25g
玉米淀粉 10g 香草精 2ml
黄油 10g 白糖 10g
泡打粉 2g 牛奶 10ml

香草华夫饼的做法

香草华夫饼的做法图解1

步骤1

准备好黄油。
香草华夫饼的做法图解2

步骤2

加热至融化。
香草华夫饼的做法图解3

步骤3

碗中打入鸡蛋。
香草华夫饼的做法图解4

步骤4

打散鸡蛋后,倒入牛奶,香草精。
香草华夫饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
香草华夫饼的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉,玉米淀粉和泡打粉。
香草华夫饼的做法图解7

步骤7

轻轻搅拌均匀。
香草华夫饼的做法图解8

步骤8

倒入黄油。
香草华夫饼的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
香草华夫饼的做法图解10

步骤10

稍微预热一下模具。
香草华夫饼的做法图解11

步骤11

模具上下都涂抹一层黄油。
香草华夫饼的做法图解12

步骤12

倒入面糊。
香草华夫饼的做法图解13

步骤13

盖住盖子,全程小火加热。
香草华夫饼的做法图解14

步骤14

加热到内部声音不明显,有细小的白烟冒出,稍微看一下,上色均匀即可取出。
香草华夫饼的做法图解15

步骤15

加一点儿淡奶油,巧克力酱~
香草华夫饼的做法图解16

步骤16

放点儿水果,撒一层糖粉装饰。
香草华夫饼的做法图解17

步骤17

哈哈~开吃啦~

香草华夫饼的烹饪技巧

做华夫饼的时候一定要全程小火,记得翻面,周围也要加热均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-05

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