家常香干炒肉丝

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 槑潴
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儿子最爱吃。我家儿子不爱吃葱姜蒜，所以不加。

家常香干炒肉丝的用料

里脊肉 一块 料酒 适量
酱油 适量 生粉 适量
豆干 200克 生抽 适量
青椒 两个 鸡精 1勺

家常香干炒肉丝的做法

家常香干炒肉丝的做法图解1

步骤1

豆干，青椒切丝装盘备用。
家常香干炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，加入生粉、料酒、生抽调匀，腌制几分钟备用。
家常香干炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅烧热加油，油温八成，把瘦肉煸炒变色捞出备用。
家常香干炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅内再倒入适量油，豆干和青椒倒入翻炒至变色。
家常香干炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入肉，加适量酱油、盐、鸡精，翻炒均匀。
家常香干炒肉丝的做法图解6

步骤6

装盘即可食用！

家常香干炒肉丝的烹饪技巧

1.小孩子不爱吃辣椒，这里的青椒是不辣的那种。在洗净的时候还是去里面白筋，避免辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-05

©本菜谱的做法由  槑潴 编写，未经授权不得转载

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