3分钟西红柿炒蛋（咸香）

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serenade0921
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炒了上百次西红柿炒蛋以后总结出来最简单好吃的做法。

五分钟西红柿炒蛋的用料

大西红柿 两个 鸡蛋 三四个
油 少许 盐 2.5茶匙
糖 2茶匙

五分钟西红柿炒蛋的做法

3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解1

步骤1

西红柿切块
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解2

步骤2

鸡蛋加点水打散，可以加点胡椒粉或料酒去腥。
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解3

步骤3

打成这样
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解4

步骤4

热油
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解5

步骤5

下鸡蛋（大火）
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解6

步骤6

用筷子在鸡蛋液里打圈转
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解7

步骤7

差不多这种状态半湿半干的状态就盛出来放置一边。
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解8

步骤8

重新倒油进锅（大火）
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解9

步骤9

把西红柿倒进去翻炒个三十来秒，西红柿会有汁水出来，没有的话用铲子压压。
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解10

步骤10

倒入鸡蛋再放两茶匙糖，翻炒10来秒。（这里糖主要是去除西红柿的酸味，不会让这道菜变甜的）
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解11

步骤11

加2.5茶匙盐，继续翻炒20秒左右即可出锅。
3分钟西红柿炒蛋（咸香）的做法图解12

步骤12

出锅啦，咸香美味好下饭，反正我不喜欢吃甜的西红柿炒蛋……

五分钟西红柿炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 serenade0921 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

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