黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）

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Crystal_CY
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周末的下午。闲暇之中做了一个电饭煲版的黑森林戚风蛋糕，加了一点提子干，所以，看起来有一些小黑点。倒扣晾凉了一个多小时，成功脱模。这还是特意用了家里面一个已经置弃在一边的旧电饭煲来做的，这个电饭锅里面的不粘膜已经脱得七七八八了。因为之前有试过用不粘膜完好的电饭煲来做。当时其实无论是蛋白的打发还有其他的步骤都做的很好。蛋糕做好后发的也很好，但是，蛋糕在倒扣中很快就掉下来了。以致回缩严重。反而用了这个不粘膜不完整的，蛋糕的抓爬每次都发得很好，而且倒扣之后脱模，蛋糕一点都没回缩。

黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）的用料

鸡蛋 8个 牛奶 50克
玉米油 45克 细砂糖 80克
低筋面粉 80克 盐 1克
柠檬汁 几滴

黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）的做法

黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）的做法图解1

步骤1

只有成品图了。
黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）的做法图解2

步骤2

非常抱歉了，因为当时做蛋糕的时候没有想到要拍图片上传写菜谱。倒扣脱膜以后闲来无事才拍了两张成品图

黑森林戚风蛋糕（电饭煲版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 Crystal_CY 编写，未经授权不得转载

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