青瓜鸡腿减脂餐

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最近在减脂,理应吃鸡胸肉的。但是我的小姐妹们都纷纷说,鸡胸肉真的不是一般人能接受得了。于是从鸡腿入门,感觉也是棒棒哒!配上切片青瓜,煎蛋,再来一碗粥,可以满足健康需要。

青瓜鸡腿减脂餐的用料

鸡腿 1只 青瓜 半根
鸡蛋 1只 柠檬 半只
大米 若干 果皮 一片
咸蛋 一只

青瓜鸡腿减脂餐的做法

青瓜鸡腿减脂餐的做法图解1

步骤1

正好家里有剩一个咸蛋,而且晚上要锻炼,所以给自己加了主食咸蛋粥。 开始烹饪时先煮粥,大概20分钟就可以了。
青瓜鸡腿减脂餐的做法图解2

步骤2

鸡腿的处理,要先拆骨,心血来潮写的菜谱,没有步骤。下次可以补。 1.先把皮去掉大半,我喜欢留最后一丢丢,感觉好吃一点,带点油星也方便煎。 2.沿着骨头切一刀,慢慢沿着骨头方向切,拔就好了。 3.去骨鸡腿刀背剁一下,要是有比较厚的地方也要稍微划两刀。均匀些。
青瓜鸡腿减脂餐的做法图解3

步骤3

鸡腿的腌制 因为是减脂餐,当然是少盐少油啦。 我会放一丢丢的盐,一丢丢的酱油,一丢丢的黑胡椒腌个15分钟。

步骤4

腌制好的鸡腿,可以开始煎了。 开火,用不粘锅。 带皮一面先下,煎30秒翻面。再煎30秒,倒半碗水,盖上锅盖焖。 直到筷子可以插进鸡腿就是熟了。捞起装盘。 煎鸡蛋。

步骤5

青瓜我喜欢削皮,因为带刺。切片摆盘即可。 柠檬切片,加冷开水。 粥,盛起。 开吃。

青瓜鸡腿减脂餐的烹饪技巧

1. 主食方面,平时我会选择提前4.5小时用保温壶焖杂粮粥,也是不错的。 2. 1 腌制鸡腿,其实我平时是一次做8个左右的,大概捏一手指的盐,一小勺子酱油,转3.4下黑胡椒。然后放冰箱里,平时吃也方便。 2.2 有柠檬也挤些柠檬汁,去肉腥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-07

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