老醋红衣花生米的做法
老醋红衣花生米的烹饪技巧
1.花生米必须沥干水才能炸,以免热油乱溅。
2.小火慢炸花生米,不要炸焦了。
3.调制老醋汁时最好保持陈醋与砂糖的比例为2:1,其他调料可根据自己的口味略微调整。
4.拌好的花生米放入冰箱冷藏一会,口感更好。
5.可随自己口味加香菜、青瓜、洋葱等一起拌着吃。
6.现做现吃,泡太久就不好吃了。
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创建时间:2018-05-07
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