白芒芒

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买了斑斓味道的西米 发觉特别好煮 最搭的还是椰浆！ 本来想做芋头西米露 可惜芋头已经发芽了！

芒果西米露的用料

绿色西米 50g 椰浆 65g
白糖 20g 水 40g
芒果 小的一颗足够了

芒果西米露的做法

白芒芒的做法图解1

步骤1

食材在这里 西米➕椰浆➕白糖➕芒果
白芒芒的做法图解2

步骤2

先煮西米 水开了再倒大概煮八分钟
白芒芒的做法图解3

步骤3

可以不停的搅拌
白芒芒的做法图解4

步骤4

关火焖十分钟
白芒芒的做法图解5

步骤5

准备凉水洗西米
白芒芒的做法图解6

步骤6

把西米过滤出来过下凉水 还有白芯不怕，等下还要再煮一遍
白芒芒的做法图解7

步骤7

这时候已经不粘啦
白芒芒的做法图解8

步骤8

再重新煮一次哈这样会更q哦
白芒芒的做法图解9

步骤9

还是一样煮七八分钟再关火焖十分钟过凉水备用
白芒芒的做法图解10

步骤10

处理芒果！切两片肉出来切格仔，再用刀轻轻刮底部就可以取出来啦！
白芒芒的做法图解11

步骤11

我用了65g➕40g水➕20g糖 我喜欢浓稠的，所以整碗看起来不会太流动的哦！
白芒芒的做法图解12

步骤12

装瓶子，再用筷子把芒果摆上去！
白芒芒的做法图解13

步骤13

我的白芒芒
白芒芒的做法图解14

步骤14

成品图
白芒芒的做法图解15

步骤15

成品图
白芒芒的做法图解16

步骤16

成品图

芒果西米露的烹饪技巧

如果你比较喜欢稀一点的口感，比较渴可以加水，椰浆也要加，糖也要加，不然不甜！不然椰子的香味就不够了！或者西米用20g的量就好！还有西米煮两次会更q！如果怕麻烦或者赶时间，第一次煮的时间长一点！煮到一点白芯再关火焖！就不用煮第二次了！ 西米可以多煮一点，冷藏冰箱，随时渴了来一碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 lslmumu 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 香 饮品

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