蒜蓉香菇鸡片

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蒜蓉香菇鸡片的用料

鸡胸肉 香菇(鲜)
油蒜酱

蒜蓉香菇鸡片的做法

步骤1

鸡胸肉切片,加淀粉、盐、少量水腌制。

步骤2

香菇洗净去根切片

步骤3

锅里烧热油,加油蒜酱煸香。

步骤4

下鸡胸肉炒至变色。

步骤5

下香菇,加入另一半油蒜酱和一些水。

步骤6

翻炒至汤汁变浓稠。

蒜蓉香菇鸡片的烹饪技巧

油蒜酱就是日常拿来烤生蚝的那种 没有的话,可以分两次加新鲜蒜蓉,炝锅一次,起锅前一次。在加入香菇之后加盐和蚝油调味。 鸡胸肉也可以用猪瘦肉代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-07

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    / 7 蒜蓉香菇鸡片的做法步骤

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