苦瓜鸡蛋饼

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sunshinegirl_81
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儿子身材偏胖，体热。夏天来了，我想给儿子去去火，就想到了苦瓜鸡蛋饼。但是儿子不爱吃苦瓜，我就动了一丢丢小脑筋。

苦瓜鸡蛋饼的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 2个
盐 适量 香葱末 少许
鸡精 少许 黑胡椒粉 少许

苦瓜鸡蛋饼的做法

苦瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，切成小片，用热水焯一下，去去苦味，希望儿子能爱吃。捞出沥干水分备用。
苦瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

三个家鸡蛋打碎，加入苦瓜，香葱末，盐，黑胡椒粉，鸡精。
苦瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅倒油，倒入苦瓜鸡蛋液，小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，就可以出锅了。
苦瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

当当当，完美。儿子喜欢吃番茄酱，我把番茄酱抹在饼上，儿子说超级棒！！哈哈哈，成就感满满的……

苦瓜鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 sunshinegirl_81 编写，未经授权不得转载

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