高贵冷艳的——巧克力玫瑰花

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5.20,情人节即将到来，特别制作的一款巧克力玫瑰花，既高贵又有心意

巧克力玫瑰花的用料

黑巧克力 125克 水怡 50克

巧克力玫瑰花的做法

高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解1

步骤1

黑巧克力切碎，隔热水融化
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解2

步骤2

完全融化好的巧克力加入水怡，充分搅拌
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解3

步骤3

放凉后，装入保鲜袋冷藏至变硬
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解4

步骤4

取出，切成小粒状
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解5

步骤5

取一粒搓成花芯的形状
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解6

步骤6

然后把小圆粒夹在保鲜纸之间压成小圆薄片
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解7

步骤7

取一片包住花芯
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解8

步骤8

然后，包第二，三片，让花瓣向外翻曲
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解9

步骤9

同样的方法，包上第二层和第三层，花瓣捏出造形，即可
高贵冷艳的——巧克力玫瑰花的做法图解10

步骤10

成品欣赏

巧克力玫瑰花的烹饪技巧

1、如果手温高的话，需要尽快完成玫瑰花的整形， 2、切开的巧克力，一次用一朵玫瑰花的量，其余可以放入冰箱冷藏备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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