牛奶香肠卷

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馒头直接吃不如卷个大香肠，偷偷告诉你……真的很好吃

牛奶香肠卷的用料

中筋面粉 300克 牛奶 160克
酵母粉 3克 香肠 四根
胡麻油 4克

牛奶香肠卷的做法

牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解1

步骤1

把除香肠以外的所有材料揉成光滑的面团，放盆子里盖上保鲜膜发酵
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大，内部是这样的就是发酵好了
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解3

步骤3

把面团揉十几分钟，排气后分成八份，香肠一分为二，切成八根
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解4

步骤4

取一小份面团擀成长条，卷在香肠上，两头收口向下压紧，放入蒸锅醒发二十分钟
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解5

步骤5

开大火烧开了转中火蒸十五分钟，关火后等五分钟后再开盖
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解6

步骤6

细节图一
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解7

步骤7

细节图二
牛奶香肠卷#初夏搜食#的做法图解8

步骤8

成品图

牛奶香肠卷的烹饪技巧

卷时两头收口一定要在下面，而且要压紧，不然蒸时会开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-09

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载

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