红烧牛肉面

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红烧牛肉面的用料

牛肉 生姜
八角 桂皮
香叶 两片 小茴香 一小勺
生抽 适量 老抽 适量
刀削面 适量 干辣椒 一到两个
胡萝卜 花椒
冰糖 小葱
料酒 豆瓣酱

红烧牛肉面的做法

红烧牛肉面的做法图解1

步骤1

切立方块2cm左右，吸干水分。这次切的不太好。
红烧牛肉面的做法图解2

步骤2

葱姜蒜胡萝卜切好备用
红烧牛肉面的做法图解3

步骤3

热油 下冰糖炒糖色
红烧牛肉面的做法图解4

步骤4

炒出糖色 下葱姜蒜干辣椒牛肉，八角花椒香叶桂皮茴香，炒。放豆瓣酱继续炒
红烧牛肉面的做法图解5

步骤5

放胡萝卜，生抽老抽料酒 盐味精
红烧牛肉面的做法图解6

步骤6

加水倒入电压锅，按肉。煮好后，倒回锅里煮面。
红烧牛肉面的做法图解7

步骤7

完成。出锅可放少许香菜 小葱花

红烧牛肉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 吃货最怕做饿梦Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 面 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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