玫瑰苹果派

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母亲节马上就要到了, 大家有想好怎么为妈妈庆祝吗? 朱莉这次做的能吃的玫瑰花, 很适合送给妈妈当作甜蜜告白哦~ 大家快跟着朱莉一起动手试试吧! 【更多精彩 微博@朱莉生活日记|微信 朱莉生活日记】

玫瑰苹果派的用料

低筋面粉 165g 红苹果 2个
牛奶 黄油 65g
细砂糖 20g 白糖 3汤匙
糖粉

玫瑰苹果派的做法

玫瑰苹果派的做法图解1

步骤1

黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀;此时混合好的面粉像粗玉米粉的样子。
玫瑰苹果派的做法图解2

步骤2

将牛奶倒入面粉中,揉成面团,静置松弛15分钟。
玫瑰苹果派的做法图解3

步骤3

将洗净的苹果切片。
玫瑰苹果派的做法图解4

步骤4

锅中倒入白砂糖小火煮成糖浆。
玫瑰苹果派的做法图解5

步骤5

将苹果片倒入锅中,烫煮一会儿变软。
玫瑰苹果派的做法图解6

步骤6

面团擀成面皮,切成条状,每个在45-50g之间。
玫瑰苹果派的做法图解7

步骤7

将苹果片(8个)依次叠放在面皮一侧,将另一侧面皮折叠覆盖在苹果片上。
玫瑰苹果派的做法图解8

步骤8

从面皮一头小心卷起,形成玫瑰花的形状。
玫瑰苹果派的做法图解9

步骤9

预热烤箱200度,将装在烤盘上的苹果派放在中层,约40分钟左右即可。期间观察苹果颜色变化,变焦时放上锡纸避免表层糊掉。
玫瑰苹果派的做法图解10

步骤10

烤制完成后,撒上糖粉,完成。

玫瑰苹果派的烹饪技巧


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创建时间:2018-05-11

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