手工薯圆蜜豆仙草冻

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有人说, 世界上美好的东西不多, 夏天傍晚从河对岸吹来的风, 二十多岁笑起来要人命的你, 相比于晚风和想你! 我更想要来一碗什么都有的仙草冻, 只有它才能让我享受过短暂快乐后, 不感到那么落寞…… 很多人觉得这种东西外面吃吃就好了 何必自己费心劳神去做。 其实食物本身包含了满满的心意与希望, 就像手工毛衣, 每一粒薯圆都藏满了耐心与爱! 做的人所想要的不是赞美与鼓励, 而是想让吃的人开心!

手工薯圆蜜豆仙草冻的用料

地瓜 300克 木薯粉 150克
紫薯 300克 木薯粉 150克
蜜红豆 适量 纯牛奶 适量
蜂蜜 适量

手工薯圆蜜豆仙草冻的做法

手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解1

步骤1

紫薯和地瓜蒸熟,去皮备用。
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解2

步骤2

将去皮后的紫薯和地瓜分别压成泥
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解3

步骤3

分次加入木薯粉,紫薯泥比较干,适量加少许水,和均匀。
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解4

步骤4

这是和好的紫薯泥和地瓜泥
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解5

步骤5

把和好的紫薯和地瓜泥搓成长条,切丁,可以撒点面粉,防止粘黏。
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解6

步骤6

分小袋装好,冻起来,每次想吃的时候拿出一小袋煮就可以了,冻在冰箱冷冻室可以保存一个月。
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解7

步骤7

水沸后放入薯圆,煮至浮起就熟了,捞起用冷开水冲洗一下,或用冰水泡一下,增加QQ的口感。
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解8

步骤8

捞出沥干水分,加入提前做好的仙草冻里
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解9

步骤9

撒上蜜红豆
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解10

步骤10

倒入适量蜂蜜和牛奶,完成了
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解11

步骤11

一口吃掉薯圆、仙草、蜜豆!好有满足感
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解12

步骤12

给家人来上一碗,爱心满满
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解13

步骤13

炎炎夏日,来上一碗清凉的薯圆蜜红豆仙草冻,再美不过了!
手工薯圆蜜豆仙草冻#在家打造ins 风美食#的做法图解14

步骤14

哈哈哈

手工薯圆蜜豆仙草冻的烹饪技巧

最后顺便说一下仙草的做法:仙草粉30克+清水500克搅拌均匀后上锅煮,边煮边搅拌至煮沸即可,关火后冷却至凝固即成。我一般是超市买的宇峰牌仙草粉。 番薯和木薯粉的比例是2:1,水要看情况少量多次一点点的加,正常地瓜不用加水,紫薯含水量低,需适当加一点儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-13

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