小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚

精品
3.4万 浏览 164 收藏


梁 老 师 : 国 家 中 级 西 点 师 , 年轻态生活家,简 书 作 者 , 豆 果 营 养圈 主 , 自 媒 体 , 健 康 杂 志 常 驻 笔 者 , 新浪 微 博 认 证 淘 女 郎 , 资 深 烘 焙 爱 好 者 , 资 深 食 摄 爱 好 者 , 曾 任 P-1 网 , 搜 道 网 等 街 拍 模 特 , 现 经 营 进口 批 发 , 拥 有 自 己 的 私 焙 。 每 天 工 作 之 余 与 美 食 打 交 道 , 坚 持 365日 极 简 风 早 餐 , 帮 助 过 上 千 名 新 手 烘 焙爱 好 者 解 决 烘 焙 上 遇 到 的 疑 难 , 遵 循 简单 的 生 活 方 式 , 让 生 活 因 简 单 而 变 得 不简 单 。

爆款蘑菇云面包的用料

软化的黄油 鸡蛋
牛奶
高筋面粉 低筋面粉

爆款蘑菇云面包的做法

小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚的做法图解1

步骤1

走 过 千 山 万 水 , 写 过 千 言 万 语 , 都 不 及 此 刻 遇 见 喜 欢 我 的 你 。
小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚的做法图解2

步骤2

〖 学 员 交 流 群 〗 想 加 入 学 员 微 信 群 与 老 师 一 对 一 交 流 的同 学 , 报 名 后 请 查 看 “ 首 页 一 右 上 角 小 铃铛 一 官 方 通 知 " , 获 取 进 群 方 法 。
小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚的做法图解3

步骤3

〖 难 易 程 度 〗 这 次 我 们 不 谈 技 术 , 就 要 松 软 , 就 要 美味 !喜 欢 面 包 又 望 而 却 步 ?入 门 太 难 ,进 阶 无 望 , 专 业 名 词 一 概 不 懂 ?梁 老 师为 大 家 带 来 最 详 尽 的 面 包 讲 解 , 举 一 反面 包 配 方 与 运 用 适 合 多 种 常 见 家 庭面 包 的 制 作 , 初 学 者 入 门 绝 对 不 能 错过 , 务 求 让 你 一 看 就 懂 , 一 学 就 会 。
小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚的做法图解4

步骤4

〖 你 将 get 到 〗 1 · 粉 类 的 选 择 与 运 用 2 · 多 种 发 酵 方 法 经 验 讲 解 3 .面 包 机 快 速 揉 面 与 手 揉 手 法 实 用 操 作讲 解 4 .面 团 状 态 与 不 同 面 包 的 出 膜 程 度 需 要讲 解 5 .整 形 , 发 酵 , 松 弛 , 烘 烤 等 误 区 细 致分 析 〖 授 课 方 式 及 时 长 〗 授 课 方 式 : 豆 果 美 食 APP 课 堂 观 看授 课 时 长 : 1 小 时 〖 还 可 享 受 〗 女 购 买 即 可 见 课 程 配 方,无 限 次 回 看 视 频

爆款蘑菇云面包的烹饪技巧

关注梁老师豆果主页,课程页面观看课程视频
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-14

你当前的位置:豆果美食 > 小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 小白入门课程:爆款蘑菇云面包&汉堡胚的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活