双色蔬菜鸡蛋糕

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这么美丽的鸡蛋糕，宝宝随手抓起一个就吃掉啦

蔬菜鸡蛋糕的用料

菠菜 3棵 胡萝卜 半根
鸡蛋 2个 料理机 1台
盐 适量

蔬菜鸡蛋糕的做法

双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解2

步骤2

菠菜洗净放水中焯熟
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小块同样焯熟，要煮软才可以。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解4

步骤4

焯好的菠菜，加入1勺清水。用料理机打碎，打成蔬菜泥。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解5

步骤5

1个鸡蛋打入容器，打散。 加入2大勺搅碎的菠菜泥
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解7

步骤7

焯好的胡萝卜，同样放入料理机。加入1勺清水。用料理机打碎，打成胡萝卜。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解8

步骤8

再取一个容器打出1个鸡蛋，将鸡蛋打散，加入2大勺打好的胡萝卜泥
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解9

步骤9

搅拌均匀。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解10

步骤10

做好的两份蛋糕。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解11

步骤11

取2个容器。底部剪出一块合适的油纸铺好。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解12

步骤12

分别将两份蛋糕倒入。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解13

步骤13

放入蒸锅或者蒸箱。 蒸箱150度15分钟左右。 蒸锅大火煮开后，转中火20分钟左右。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解14

步骤14

蒸好后取出，将碗倒扣过来放置到不烫手。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解15

步骤15

取一份蛋糕，用刮刀将边缘化一圈。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解16

步骤16

然后往盘子上一扣就出来了。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解17

步骤17

撕掉油纸，翻过来。 将两块蛋糕贴在一起，切成宽窄相同的条。
双色蔬菜鸡蛋糕的做法图解18

步骤18

然后按照颜色搭配摆入盘中即可。

蔬菜鸡蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

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分类： 甜 下午茶 一家三口 一人食 破壁机

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