哈密瓜蜜汁乳冻

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lucy000080

lucy000080

2008-06-13
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鲜奶550毫升 哈蜜瓜1/2个

辅料

 
40克 10克
四大匙 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

哈密瓜蜜汁乳冻的做法步骤

1. 明胶粉倒入冷开水里,泡开备用。

2. 将牛奶和砂糖倒入锅,开火边煮边搅拌至砂糖融化,至将滚之前熄火,然后将(1)的明胶粉倒入,彻底搅拌均匀。

3. 将(2)的材料分量倒入玻璃杯里,放入冷藏库冰凉约三小时即成牛奶冻。
4.食用前整杯由冰箱取出,将去皮切成一公分小方粒的哈蜜瓜分置每一杯牛奶冻的上面,再分别淋上适量蜂蜜即成。

©本菜谱的做法由 lucy000080 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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