虾皮粉·辅食

精品
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小王子今后就要开始添加粥,和各种面了,担心他觉得东西没有味道不爱吃,今天给他做一款天然味精——虾皮粉。虾皮富含丰富的蛋白质和矿物质,它还有一种重要的营养物质——虾青素,是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,但需要注意的是,虾皮也属于海鲜类,需要观察宝宝的过敏情况,一开始可以少量添加,观察一下。

虾皮粉的用料

虾皮 60G

虾皮粉的做法

虾皮粉·辅食的做法图解1

步骤1

1.将虾皮泡水去盐味。我大概一个小时换一次水,换了4次,最后一次尝一下没有咸味就可以了。
虾皮粉·辅食的做法图解2

步骤2

2.将虾皮沥干水分后,小火炒虾皮。
虾皮粉·辅食的做法图解3

步骤3

3.将虾皮炒至干燥起粉。
虾皮粉·辅食的做法图解4

步骤4

4.将炒好的虾皮放入料理机中打成虾粉。
虾皮粉·辅食的做法图解5

步骤5

5.盘子铺一张干净的纸,将虾粉过筛,未打碎的继续放入料理机打碎。
虾皮粉·辅食的做法图解6

步骤6

6.过筛后的虾粉放入平底锅,再小火翻炒一下,使虾粉更加干燥,这样处理过的更不容易变质。
虾皮粉·辅食的做法图解7

步骤7

7.将虾皮粉装入储存罐中,2-3周之内吃完。

虾皮粉的烹饪技巧

a.建议选购虾皮时,就买淡虾皮,这样处理起来比较省事。 b.处理虾皮时,一定要保持料理机的干燥。 c.有关辅食的加热方法,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-15

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