酱油彩粒豆豆饭

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【692】5.15 这是一个眉豆架豆四季豆 菜豆芸豆都是豆的故事……不管，反正我老家管它叫眉豆，这次购物小票上写的是小芸豆

酱油彩粒豆豆饭的用料

大米 100g 豆腐 100g
香菇 六朵 胡萝卜 一截
小芸豆 六根 葱 少许
姜 少许 生抽 适量
白糖 少许 油 适量

酱油彩粒豆豆饭的做法

酱油彩粒豆豆饭的做法图解1

步骤1

提前抓几朵香菇扔水里泡开，洗几根眉豆，切一截胡萝北，根据个人饭量拿米
酱油彩粒豆豆饭的做法图解2

步骤2

眉豆香菇胡萝北切成差别不大的小粒粒
酱油彩粒豆豆饭的做法图解3

步骤3

洗干净的大米扔锅里，开大火把米扒拉干
酱油彩粒豆豆饭的做法图解4

步骤4

瞅着锅里没啥明显水分了，转小火顺手淋圈油进去
酱油彩粒豆豆饭的做法图解5

步骤5

认真扒拉到米们油润润的有点香，搁锅中间扒个坑出来，扔香菇
酱油彩粒豆豆饭的做法图解6

步骤6

继续小火把香菇扒拉到有些变色，扔豆跟胡萝卜
酱油彩粒豆豆饭的做法图解7

步骤7

随便扒拉两下扔昨天菜谱里头顺手煎好的豆腐粒，不顺手就不扔了（理不直气也壮
酱油彩粒豆豆饭的做法图解8

步骤8

咔咔扒拉匀，再搁中间扒个坑出来，扔上些葱姜
酱油彩粒豆豆饭的做法图解9

步骤9

稍微一烘，闻到香味了给它整锅扒拉匀，根据个人喜好加生抽跟糖
酱油彩粒豆豆饭的做法图解10

步骤10

搅和匀了加开水，刚刚好跟米菜齐平就可以
酱油彩粒豆豆饭的做法图解11

步骤11

开盖咕嘟个三两分钟，补些泡香菇的水进去，还是基本跟菜米齐平就可以 （此时此刻终于意识到这个锅导热性怕是不太行，得换锅
酱油彩粒豆豆饭的做法图解12

步骤12

嗯换好了～盖上盖，中小火咕嘟个八九分钟
酱油彩粒豆豆饭的做法图解13

步骤13

听着锅里没有明显水声了，开盖揪粒米尝尝熟了没，没啥问题了转大火烘个十来秒（房东姐姐家的电磁炉真的是……很少女……
酱油彩粒豆豆饭的做法图解14

步骤14

就可以断电/关火啦，不着急吃的话可以稍微焖一会儿再开盖
酱油彩粒豆豆饭的做法图解15

步骤15

磨磨蹭蹭的多欣赏两眼，毕竟被饭烫一下嘴也是挺疼的
酱油彩粒豆豆饭的做法图解16

步骤16

来，张嘴～
酱油彩粒豆豆饭的做法图解17

步骤17

不说了我还有事先溜一步
酱油彩粒豆豆饭的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见～

酱油彩粒豆豆饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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