雪梨鸡丁

精品
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酸甜开胃,大人孩子都喜欢

雪梨鸡丁的用料

鸡胸脯肉 1块 白胡椒粉 1茶匙
料酒 1茶匙 淀粉 1勺
豌豆粒 30克 雪梨 1个
番茄酱 1汤匙 白糖 1茶匙
果醋 1茶匙 老抽 半茶匙
食盐 1茶匙

雪梨鸡丁的做法

雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗净切成小方粒,
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解2

步骤2

加入许胡椒粉、食盐、料酒、淀粉
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解3

步骤3

抓匀腌制15分钟
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解4

步骤4

雪梨去皮去核,切成跟鸡肉同样大小的小方粒。熟豌豆粒备好
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解5

步骤5

番茄酱、白糖、果醋、盐、淀粉、老抽、适量清水调匀成料汁。
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解6

步骤6

起锅热油,加入鸡肉丁滑炒至变色断生
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解7

步骤7

加入豌豆粒翻炒片刻
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解8

步骤8

倒入调好的酱汁翻炒几下
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解9

步骤9

最后加入雪梨丁
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解10

步骤10

翻炒至汤汁浓稠即可
雪梨鸡丁#爱的周年庆#的做法图解11

步骤11

成品

雪梨鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-16

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