客家腌面

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萌妹纸8
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客家腌面其实很简单的。就是一个汤配一个拌面。我的做法其实也不正宗。不过我家是喜欢这个做法的。大家不喜勿喷哈。今天天气热，没有心情拍图片了，将就将就呗。

#优思明520 我爱0距离#客家腌面的用料

面 只要你喜欢的 大蒜 多一点很好
葱 俩根 汤的部分
丝瓜 一条 瘦肉 一小块
姜 一片 黑胡椒粉 一点点

#优思明520 我爱0距离#客家腌面的做法

#优思明520 我爱0距离#客家腌面的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮，滚刀切块。起油，放姜把丝瓜炒一下。放入适量的水。煮开，把肉放下锅里，煮大概5分钟。放入盐，胡椒粉调味。简单的汤就好了
#优思明520 我爱0距离#客家腌面的做法图解2

步骤2

再煮一锅水把面煮熟，装盘。有些面要过冷水的，今天我这个面不用。
#优思明520 我爱0距离#客家腌面的做法图解3

步骤3

刚刚锅煮水的时候要准备大蒜，剁碎。葱花。面煮熟了，开个油锅，热油把蒜泥爆香，加入葱花再爆一会，淋面上，加入适量的的酱油，拌匀，来吃咯。

#优思明520 我爱0距离#客家腌面的烹饪技巧

喜欢辣的可以加辣哦。蒜泥多一点没所谓，蒜泥要小火爆哦，别心急。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 萌妹纸8 编写，未经授权不得转载

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