无糖黑麦欧包
五月不减肥六月徒伤悲,甩肉的季节,对于甜品是吃一口就要怀疑一下下人生,无糖低油的黑麦面包,健康饮食的大爱,面包嚼劲十足,浓郁的麦香味带着无花果干淡淡的清甜,非常好吃!
无糖黑麦欧包的做法
无糖黑麦欧包的烹饪技巧
1、 因各面粉的吸水性不同,液体不要一次性加入,请视面团状态适当调整。
2、 因添加了黑麦粉和全麦粉,面团揉至基本光滑即可,加入干果后稍揉匀即可,以免破坏面筋。
3、 烘烤时使用了烘焙石板及蒸汽石子,高温湿润的环境,让面包表皮不被烤结实,能迅速膨胀。面包的表皮非常香脆,内部组织很有韧性,嚼劲十足,浓郁的麦香味带着无花果干淡淡的清甜,非常好吃!
4、 烘烤的温度和时间仅供参与,请根据各烤箱温度性能适当调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-17
©本菜谱的做法由 Eva小佳美食 编写,未经授权不得转载
无糖黑麦欧包的其他做法更多
无糖黑麦欧包的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 无糖黑麦欧包
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活