金色的红豆春卷

精品
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金灿灿的炸春卷色泽诱人。 一口咬下去,外皮酥掉渣,内里软绵绵,满嘴红豆沙的香甜。

金色的红豆春卷的用料

春卷皮 11张 红豆沙 约275克
清水(封口用) 少许 玉米油 适量

金色的红豆春卷的做法

金色的红豆春卷的做法图解1

步骤1

准备好材料,春卷皮提前半小时拿出来解冻。 现在网购很方便,能轻松买到现成的春卷皮和豆沙馅。 不过我不建议太图方便,红豆沙还是自己做的好吃,外面买的太甜腻了。
金色的红豆春卷的做法图解2

步骤2

红豆沙馅称每个约25克,然后揉成11个细长条。
金色的红豆春卷的做法图解3

步骤3

铺上春卷皮,放上豆沙馅。
金色的红豆春卷的做法图解4

步骤4

将春卷皮一角卷起来。
金色的红豆春卷的做法图解5

步骤5

一直卷到中间位置。
金色的红豆春卷的做法图解6

步骤6

再将左右两边的春卷皮对折。
金色的红豆春卷的做法图解7

步骤7

然后再向上卷一下,封口处抹上少许清水再包好就可以了。
金色的红豆春卷的做法图解8

步骤8

春卷包得很漂亮。
金色的红豆春卷的做法图解9

步骤9

全部春卷做好后,准备开始炸。
金色的红豆春卷的做法图解10

步骤10

锅里倒适量油,中小火加热。 用筷子试油温,会从筷子尖冒出许多小泡泡就可以炸了。
金色的红豆春卷的做法图解11

步骤11

放入春卷中小火炸。 先炸30秒钟再用筷子翻面。
金色的红豆春卷的做法图解12

步骤12

炸到表面呈金黄色即可。
金色的红豆春卷的做法图解13

步骤13

漂亮的金黄色。
金色的红豆春卷的做法图解14

步骤14

用厨房纸吸干多余的油。
金色的红豆春卷的做法图解15

步骤15

开吃啦!
金色的红豆春卷的做法图解16

步骤16

成品图……

金色的红豆春卷的烹饪技巧

1.炸春卷时,要注意翻面,上色更均匀。 2.油炸时要小心,别被热油溅到了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-17

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