椰奶虾

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椰奶虾的用料

基围虾 120g 洋葱 10g
青红椒 40g 青柠 20g
椰奶 250g 黑胡椒 3g
番茄酱 10g 朗姆酒 18g
木薯粉 5g

椰奶虾的做法

椰奶虾的做法图解1

步骤1

准备材料：虾去头和虾壳；洋葱切成丝；青红椒切成块状。将处理好的虾放入碗中，加入适量的黑胡椒、食盐和朗姆酒，取半颗青柠，将汁挤入虾中，搅拌均匀后腌制10-15分钟备用。
椰奶虾的做法图解2

步骤2

碗中加入木薯粉，加入椰奶搅拌均匀备用。
椰奶虾的做法图解3

步骤3

起油锅，加入洋葱和番茄酱翻炒，炒至洋葱变色后加入青红椒和腌制好的虾仁，继续翻炒，最后加入配好的椰奶浆，煮开。
椰奶虾的做法图解4

步骤4

最后加入几片青柠，继续煮两分钟即可出锅。

椰奶虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-17

©本菜谱的做法由 小鲜侠 编写，未经授权不得转载

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