西葫芦肉包子

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西葫芦营养丰富，除了炒着哦，做包子也不错哟，老少皆宜，加猪肉做成包子超级好吃。

#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的用料

面粉 800克 猪肉 400克
西葫芦 一根 胡萝卜 一根
葱 三棵 姜 5克

#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的做法

#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的做法图解1

步骤1

准备面粉和安琪发酵粉，酵粉用温开水化开，直到无颗粒，用筷子搅面粉边倒水，
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步骤2

最后揉成光滑的面团，用湿布或者保鲜膜盖好发酵，面团发酵至原来的二倍大，拉开面团有蜂窝状就可以了。
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步骤3

发酵期间做馅，猪肉葱姜剁碎，
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步骤4

西葫芦和胡萝卜洗干净擦丝，
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步骤5

里面放点盐腌几分钟，
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步骤6

挤干水份，
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步骤7

放入剁好的肉馅，
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步骤8

加点小葱，放入自己喜欢的调料搅拌均匀；
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步骤9

把发好的面团揉一会，排气，搓成长条，切成小挤子，
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步骤10

把小挤子擀圆，中间要稍微厚些，放入馅，
#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的做法图解11

步骤11

一褶一褶的捏收，
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步骤12

最后收口，
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步骤13

包好的包子，冷水上锅蒸25分钟，关火后三至五分钟后才揭盖，
#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的做法图解14

步骤14

美味可口的包子就可以吃了。

#优思明5.20我爱0距离#西葫芦肉包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

©本菜谱的做法由 失之东隅小厨 编写，未经授权不得转载

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