红油鸭肝

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因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。

红油鸭肝的用料

卤鸭肝 5个 香菜 4根
蒜末 3瓣 生抽 1勺
香醋 1勺 白糖 1茶匙
白芝麻 1茶匙 红油辣子 1勺
盐 适量

红油鸭肝的做法

红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解1

步骤1

准备食材
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解2

步骤2

鸭肝切成片
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解3

步骤3

香菜洗净切成小段，大蒜去皮切成末
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解4

步骤4

将鸭肝、香菜、蒜末放入稍大得容器
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解5

步骤5

加入除白芝麻以外的所有调味料
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解6

步骤6

用筷子拌匀
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解7

步骤7

装入盘中，撒上白芝麻即可
红油鸭肝#优思明520 我爱0距离#的做法图解8

步骤8

成品

红油鸭肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-18

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分类： 保肝 功效

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