苦瓜煎蛋

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夏天的应季菜，吃苦瓜不但可以解暑清热，还可以强健肠胃和帮助消化。虽然这道菜看起来非常简单，事实也是很简单的，但是味道还是非常好吃的。

苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 半根 红椒 1个
鸡蛋 3个 油 适量
盐 适量

苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法图解1

步骤1

所需材料集合
苦瓜煎蛋的做法图解2

步骤2

苦瓜切成薄片
苦瓜煎蛋的做法图解3

步骤3

红椒切碎备用
苦瓜煎蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散
苦瓜煎蛋的做法图解5

步骤5

将苦瓜、红椒倒入蛋液中
苦瓜煎蛋的做法图解6

步骤6

加适量盐，少许食用油
苦瓜煎蛋的做法图解7

步骤7

搅拌均匀
苦瓜煎蛋的做法图解8

步骤8

锅里刷少许油，热锅后倒入拌好的蛋液，小火煎至两面金黄
苦瓜煎蛋的做法图解9

步骤9

成品

苦瓜煎蛋的烹饪技巧

不喜欢太苦的，苦瓜可以加盐腌制去除苦水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 魏蕾绽放味蕾 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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