简易版冒菜

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rose姐姐
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懒得做饭，就地取材，做了个不知道该叫冒菜还是麻辣烫的玩意。

简易版冒菜的用料

贡丸 适量 黑木耳 几片
宽粉 适量 各类蔬菜 适量
植物油 适量 辣椒酱 适量
香叶/花椒/辣椒 适量 料酒 适量
生抽/老抽 适量 盐 适量
腐竹 适量 姜 几片
豆瓣酱 适量 红油豆瓣酱 适量

简易版冒菜的做法

简易版冒菜的做法图解1

步骤1

准备好食材
简易版冒菜的做法图解2

步骤2

辣椒姜片蒜头放锅里炒，放入豆瓣酱，红油豆瓣酱爆香。加开水（有高汤的朋友可以加高汤）煮开
简易版冒菜的做法图解3

步骤3

不容易熟的食材先放，后接着依次放容易熟的。
简易版冒菜的做法图解4

步骤4

煮个五六分钟，起锅。

简易版冒菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 rose姐姐 编写，未经授权不得转载

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