咖喱鸡翅

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咖喱鸡翅的用料

鸡翅 12个 咖喱块 1个
姜片 少许 料酒 2小勺
葱 少许

咖喱鸡翅的做法

咖喱鸡翅的做法图解1

步骤1

将鸡翅洗净划口以入味
咖喱鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅放入沸水中焯一下。这步也可以起油锅将鸡翅翻炒至表面金黄捞起。只是个人喜欢用沸水焯，感觉焯得比较干净
咖喱鸡翅的做法图解3

步骤3

捞起，再放入净冷水中洗净残留浮沫
咖喱鸡翅的做法图解4

步骤4

去水，将洗净的鸡翅放盆备用
咖喱鸡翅的做法图解5

步骤5

开锅倒油，大火煸生姜
咖喱鸡翅的做法图解6

步骤6

放入鸡翅，倒入料酒，大火翻炒至表面微金黄
咖喱鸡翅的做法图解7

步骤7

加水至鸡翅面，开中火，放入咖喱块
咖喱鸡翅的做法图解8

步骤8

待咖喱块融化，开小火焖煮
咖喱鸡翅的做法图解9

步骤9

盖上锅盖，小火焖煮，20-30分钟。期间不时地开盖翻一下鸡翅，沾汤汁尝味道，作些调整
咖喱鸡翅的做法图解10

步骤10

开盖，放入葱末
咖喱鸡翅的做法图解11

步骤11

开大火收汁，期间不停地翻动鸡翅防止粘锅底
咖喱鸡翅的做法图解12

步骤12

关火，装盘

咖喱鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-19

©本菜谱的做法由 豆粉9664084661 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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