韭黄炒鸡蛋

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橘生淮南则为橘
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营养丰富，美味可口～

韭黄炒鸡蛋的用料

韭黄 200g 鸡蛋 3个
清水 小量 盐 适量
食用油 适量 小香葱 50g

韭黄炒鸡蛋的做法

韭黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

把三个鸡蛋打在碗里，加入少量清水，少量盐。
韭黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把韭黄洗干净切成段。
韭黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把小香葱切成葱末。
韭黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒油入锅，倒入蛋液，等把鸡蛋炒成蛋饼时，捞出锅盛在碗里备用。
韭黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

再次倒入少量油，放入香葱、韭黄，适量盐，炒软。把鸡蛋倒入锅中翻炒。1-2分钟即可出锅。
韭黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

韭黄炒鸡蛋就做好了。软软的一道菜，很好吃。

韭黄炒鸡蛋的烹饪技巧

韭黄多炒一会，炒软为止。 鸡蛋炒熟后立刻捞出锅，这样炒得比较嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 橘生淮南则为橘 编写，未经授权不得转载

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