清蒸蒜香石斑鱼

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石斑鱼营养价值极高,富含蛋白质及多种维生素等营养成份,是一种低脂肪高蛋白的食用鱼。

清蒸蒜香石斑鱼的用料

石斑鱼 一条 一根
一小块 10瓣
料酒 适量 适量
美极鲜 一勺 一勺半
蚝油 一勺 酱油 半勺
蒸鱼豉油 一勺 适量

清蒸蒜香石斑鱼的做法

清蒸蒜香石斑鱼的做法图解1

步骤1

鱼清洗干净备用
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解2

步骤2

鱼身上划上一字刀,以便入味。
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解3

步骤3

放入适量的料酒和葱姜
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解4

步骤4

放入蒸锅中,大火上气蒸10分钟。
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解5

步骤5

一勺料酒,美极鲜一勺,醋一勺半,蚝油一勺,酱油半勺,蒸鱼豉油一勺,糖适量,调好汁备用。
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解6

步骤6

将蒸好的鱼汤和葱姜扔掉,重新撒上姜丝葱丝。
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解7

步骤7

锅中放油,小火炸香蒜未。
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解8

步骤8

将热油蒜未浇在葱丝上
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解9

步骤9

倒入调好的碗汁
清蒸蒜香石斑鱼的做法图解10

步骤10

清蒸蒜香石斑鱼既美味又健康。

清蒸蒜香石斑鱼的烹饪技巧

煸炒蒜未时全程一定要小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-22

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