私厨 香辣蚕蛹

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霁丶雨晴
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私厨 香辣蚕蛹的用料

蚕蛹 500g 干辣椒 50克
花椒 15克 麻椒 15克
辣鲜露 适量 生抽 适量
白糖 适量 盐 少许
白芝麻 少许 味素 少许

私厨 香辣蚕蛹的做法

私厨 香辣蚕蛹的做法图解1

步骤1

买回的蚕蛹 温水淘洗洗净 控干水分 油温五成热下入炸制 炸制干香捞出（我炸了大约五分钟）
私厨 香辣蚕蛹的做法图解2

步骤2

起锅烧油 下入花椒 麻椒 干辣椒（干辣椒可以提前用温水泡一下 不容易炒糊） 翻炒出香味 下入炸好的蚕蛹
私厨 香辣蚕蛹的做法图解3

步骤3

依次下入 生抽 辣鲜露（尝一尝咸淡）盐 白糖 白芝麻 味素
私厨 香辣蚕蛹的做法图解4

步骤4

翻炒均匀 （口味重的可以出锅前淋入花椒油和辣椒油）出锅 摆盘 完美！

私厨 香辣蚕蛹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 霁丶雨晴 编写，未经授权不得转载

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