海鲜杂烩

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海鲜杂烩的用料

墨鱼 100g 猪舌 一个
鸭菌肝 三个 茭白 400g
红菜椒 两个 番茄 500g
大葱 两根 猪油 适量
生姜 适量 七勺

海鲜杂烩的做法

海鲜杂烩的做法图解1

步骤1

蔬菜洗净
海鲜杂烩的做法图解2

步骤2

大葱切马耳朵
海鲜杂烩的做法图解3

步骤3

红椒切块
海鲜杂烩的做法图解4

步骤4

番茄切块,这里用了三个番茄
海鲜杂烩的做法图解5

步骤5

茭白切片
海鲜杂烩的做法图解6

步骤6

生姜切姜米
海鲜杂烩的做法图解7

步骤7

肉洗净
海鲜杂烩的做法图解8

步骤8

菌肝切花刀
海鲜杂烩的做法图解9

步骤9

猪舌切片
海鲜杂烩的做法图解10

步骤10

墨鱼是之前洗好放冰箱的,就直接拿出来切宽条
海鲜杂烩的做法图解11

步骤11

锅里放猪油,要多放些
海鲜杂烩的做法图解12

步骤12

这么大的勺,放七勺盐,这里盐要多放些,最后味道才够
海鲜杂烩的做法图解13

步骤13

放姜米
海鲜杂烩的做法图解14

步骤14

墨鱼放下锅炒
海鲜杂烩的做法图解15

步骤15

炒到这种起小泡后
海鲜杂烩的做法图解16

步骤16

加水
海鲜杂烩的做法图解17

步骤17

水大概是这个程度
海鲜杂烩的做法图解18

步骤18

把之前切好的菌肝、猪舌,蔬菜都一次倒入锅中,开大火煮开,转小火煮15分钟。
海鲜杂烩的做法图解19

步骤19

起锅装碗,就可以开吃啦!

海鲜杂烩的烹饪技巧

这道菜需要重油、重盐、多姜米,最后成菜才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-23

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