宝宝辅食-枇杷百合银耳露
精品
咱们平时给宝宝吃,光是这样当水果吃太普通了,可以像我这样配上银耳和百合炖一碗甜羹,枇杷中含有丰富的杏仁甙,而百合则能润肺止咳,银耳更能滋阴养肺,清爽绵润,回味甘甜。
宝妈也可以留一些给自己,有很好的减肥美容,祛斑养颜的效果哟~
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
枇杷百合银耳汤的做法
步骤1
准备食材:枇杷1个,干银耳1朵,干百合3片。 PS:挑选银耳最好选择肉质肥厚,看起来白净的银耳,不要选有异味,过于假白的银耳,这样的银耳有可能是被人工处理过的。 多买的枇杷果放在常温就可以,因为是南方的水果,如果放到冰箱里会和香蕉一样变黑。步骤2
将银耳用温水泡发。 PS:银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,同时富含硒等微量元素,可以有效的增强宝宝的免疫力。泡银耳可以用清水,如果想要快一些泡好,可以用温水来泡,千万不要用热水来浸泡哈! 我大概泡了30分钟,姐妹们做的时候记得提前把银耳泡开,然后再银耳泡开后还要用水清洗两三遍,控干水分,这样能充分的将银耳洗净。步骤6
大火烧开后,转成小火,把汤熬煮1个小时左右,把银耳熬得化掉出胶的样子就可以了。 PS:熬的时间长一些,这样把银耳的胶质慢慢熬煮出来。 如果家里有高压锅的话,可以用高压锅来做,更容易把银耳煮的软烂一些。大火烧开后,转小火,发出滋滋的声音之后再熬20分钟就可以啦!我喜欢糯一点的口感,20分钟刚刚好,如果想要更软烂一些,可以多煮一会儿。枇杷百合银耳汤的烹饪技巧
枇杷的全身都是宝,枇杷叶,枇杷核,枇杷果肉都有自己的作用。大名鼎鼎的川贝枇杷露,其中取的就是枇杷叶。枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑都有很好的用处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-25
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