下饭神器糖醋白菜！

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爽口白菜淋上酸甜糖醋汁，好吃到没朋友！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

糖醋白菜的用料

白菜 8片 鲜香菇 2个
葱 1根 姜 3g
小米辣 3个 糖 5g
老抽 1g 醋 5g
盐 2g 味精 1g
水 20g 水淀粉（水：淀粉＝2:1） 2g

糖醋白菜的做法

下饭神器糖醋白菜！的做法图解1

步骤1

白菜去掉嫩叶部分切段，鲜香菇2个切片，葱1根切段，姜3g切片，小米辣3个对半切开去籽备用。
下饭神器糖醋白菜！的做法图解2

步骤2

锅内倒水，水开后放入香菇焯水2分钟，再放入白菜焯水2分钟，盛出整齐码在盘子里。
下饭神器糖醋白菜！的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油热时，放入小米辣、香菇煸炒几下，放入葱、姜，用糖5g、老抽1g、醋5g、盐2g、味精1g调味，加水20g，水淀粉2g熬成糖醋汁。
下饭神器糖醋白菜！的做法图解4

步骤4

白菜上浇糖醋汁即可。

糖醋白菜的烹饪技巧

爽口白菜淋上酸甜糖醋汁，好吃到没朋友！本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

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