龙利鱼香菇盏

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龙利鱼味道鲜美，口感爽滑，无腥味和其他的异味，相较于淡水鱼来说龙利鱼中的欧米伽-3脂肪酸要丰富许多；加上香菇特有的沁人香气和Q实。咬一口，鲜哟~~~Q哟

龙利鱼香菇盏的用料

鲜香菇 10朵 龙利鱼 500g
胡萝卜 半根 芹菜 2-3根
姜 适量 料酒 适量
海盐 适量

龙利鱼香菇盏的做法

龙利鱼香菇盏的做法图解1

步骤1

鲜香菇洗净，擦干水分后，去蒂成小碗托状备用，龙利鱼解冻，洗净控干水分备用，龙利鱼剁碎，胡萝卜、芹菜切小碎粒
龙利鱼香菇盏的做法图解2

步骤2

鱼泥放碗中，加入料酒、盐、姜沫搅打均匀，再加入胡萝卜碎、芹菜末
龙利鱼香菇盏的做法图解3

步骤3

把调好的馅儿嵌入香菇内。入蒸锅，沸水上锅，大火15分钟即可。

龙利鱼香菇盏的烹饪技巧

芹菜一定要尽量切得细一点哦！ 在蒸的过程可以依据最大的香菇来判断是否全部蒸熟，放心哦龙利鱼是不会老哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-25

©本菜谱的做法由 睿生活 编写，未经授权不得转载

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