豆瓣酱煎豆腐

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嫩嫩的豆腐却非常的入味，而且做起来也很简单，不用担心放不好调料，因为连盐都不用放的菜，只需豆瓣酱就够了！超级简单，孩子还特别喜欢，很下饭！

豆瓣酱煎豆腐的用料

嫩的板豆腐 一块 豆瓣酱 两勺
油 两勺 水 适量

豆瓣酱煎豆腐的做法

豆瓣酱煎豆腐的做法图解1

步骤1

嫩豆腐切块备用。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放两勺油烧热，把嫩豆腐平铺在里面中小火煎成金黄色。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解3

步骤3

小心翻面也同样煎成金黄色。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解4

步骤4

加入两勺豆瓣酱。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解5

步骤5

加入适量水基本与豆腐齐平，开中小火慢炖，让豆腐充分吸收汤汁。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解6

步骤6

等汤汁收的差不多的时候关火，不能太干。
豆瓣酱煎豆腐的做法图解7

步骤7

开吃

豆瓣酱煎豆腐的烹饪技巧

1. 必须用不粘锅，否则豆腐会煎破。 2. 最后汤汁不能收干，带一点汤汁让豆腐更嫩更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 甜妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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