西瓜曲奇

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超级可爱的曲奇饼，孩子一看就喜欢，拿化了也没舍得吃。对粉色的任何烘焙用具都止不住的喜爱，因此一看到长帝炫彩烤箱，毫不犹豫的拔了草，回到家立即给孩子做了这个西瓜饼干，上下管烘烤，上色非常均匀，一般上下管175度烤制20分钟即可，其他烤箱请参考温度时间。西瓜饼干给孩子食用的尽量用水果粉，红色用草莓粉，绿色用抹茶粉。

西瓜曲奇的用料

黄油 100克 低筋粉 200克
糖粉 50克 蛋液 25克
草莓粉 10克 抹茶粉 10克

西瓜曲奇的做法

西瓜曲奇的做法图解1

步骤1

准备好食材，黄油提前软化
西瓜曲奇的做法图解2

步骤2

2，黄油切小块放入大碗内
西瓜曲奇的做法图解3

步骤3

3，加入糖粉搅打均匀
西瓜曲奇的做法图解4

步骤4

4，加入蛋液搅打均匀
西瓜曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低筋粉拌匀成无干粉状态
西瓜曲奇的做法图解6

步骤6

取1/4出来另揉成一个小团
西瓜曲奇的做法图解7

步骤7

用水果粉或是色素将大面团揉成红色，小面团揉成绿色
西瓜曲奇的做法图解8

步骤8

小面团一分为二，取一半擀长压扁贴在饼干模具内，长度大约是20CM，最好用油纸垫着比较好脱模
西瓜曲奇的做法图解9

步骤9

再将红色面团揉长擀开放入模具内压实，长度要和绿色的一致
西瓜曲奇的做法图解10

步骤10

最后将绿色的也揉长擀平放入压实，入冰箱冷冻1小时
西瓜曲奇的做法图解11

步骤11

取出后脱模
西瓜曲奇的做法图解12

步骤12

竖着切成4份
西瓜曲奇的做法图解13

步骤13

每一份如图分成三角形，长帝炫彩烤箱开始上下管175度预热
西瓜曲奇的做法图解14

步骤14

切好的饼干胚放在烤盘上
西瓜曲奇的做法图解15

步骤15

放上黑芝麻做西瓜籽
西瓜曲奇的做法图解16

步骤16

放入长帝炫彩烤箱中层上下管175度烤制20分钟左右，5分钟后即要盖上锡纸防止上色
西瓜曲奇的做法图解17

步骤17

出炉后放凉即可，非常酥脆可口
西瓜曲奇的做法图解18

步骤18

成品

西瓜曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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